こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、カニカマ大葉春巻きです。
中はふわふわ外はカリカリと２種類の食感が楽しめるおかずです。
淡白な味わいのささみだけど、カニカマの旨味のおかげで美味しくしあがります。
おつまみにもお弁当にも最高
それでは、カニカマ大葉春巻きを紹介します。
目次
カニカマ大葉春巻き
▼お弁当メニューごはん
カニカマ大葉春巻き
カニカマ大葉春巻き
＜材料＞
- カニカマ（ショート）…８本
- ささみ…１本
- 大葉…２枚
- スライスチーズ…１枚
- 春巻の皮…２枚
（調味料）
- 塩コショウ…適量
- マヨネーズ…小２
- ガラスープの素…少々
（水溶き小麦粉）
- 水・小麦粉…各小1/2
＜作り方＞
- ササミは筋を取り、十字に４等分して調味料と合わせておく。
- 春巻の皮に大葉、１、スライスチーズ、カニカマを乗せて巻く。
- フライパンに大１程度の油を入れて、極弱火でトータル５分ほど焼く。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
