鶏肉

鶏ささみ肉でかさ増し!カニカマ大葉春巻き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、カニカマ大葉春巻きです。

中はふわふわ外はカリカリと2種類の食感が楽しめるおかずです。

淡白な味わいのささみだけど、カニカマの旨味のおかげで美味しくしあがります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
おつまみにもお弁当にも最高

それでは、カニカマ大葉春巻きを紹介します。

カニカマ大葉春巻き


▼お弁当メニューごはん

 

カニカマ大葉春巻き

カニカマ大葉春巻き

<材料>

  • カニカマ(ショート)…8本
  • ささみ…1本
  • 大葉…2枚
  • スライスチーズ…1枚
  • 春巻の皮…2枚

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • マヨネーズ…小2
  • ガラスープの素…少々

(水溶き小麦粉)

  • 水・小麦粉…各小1/2

<作り方>

  1. ササミは筋を取り、十字に4等分して調味料と合わせておく。
  2. 春巻の皮に大葉、1、スライスチーズ、カニカマを乗せて巻く。
  3. フライパンに大1程度の油を入れて、極弱火でトータル5分ほど焼く。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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