副菜おかずレシピ

お弁当におすすめ!パパっとできちゃう枝豆の炒り卵

こんにちは、にぎりっ娘です。

枝豆と卵を使った、パパっとできちゃう副菜です。

お弁当の卵焼きがめんどくさいってときに、手抜きできちゃうおかずです。

卵焼きのように巻く作業もなくて5分もあれば出来る一品です。

それでは枝豆の炒り卵を紹介します。

枝豆の炒り卵

枝豆の炒り卵

<材料>

  • 卵…1こ
  • 枝豆…10〜12粒
  • バター…大1/2

(調味料)

  • コンソメ…小1/4
  • 砂糖…小1/2
  • マヨネーズ…小2

<作り方>

  1. 溶き卵に調味料を加えて混ぜる。
  2. フライパンにバターを溶かし、枝豆を炒める。
  3. ①を加えて炒める。

 

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