ジャー弁当レシピ

カブとエビのトマトミルクスープジャー弁当レシピ


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、カブとエビのトマトミルクスープジャー弁当です。

旬のカブの甘みと、たっぷりのエビの旨味で美味しくしあがります。

さらに牛乳を加えることで、優しい味わいでほっこりします。

にぎりっ娘。
スープジャーの中でもじっくり火が通るので美味しく仕上がります。

それでは、カブとエビのトマトミルクスープジャー弁当のレシピを紹介します。

カブとエビのトマトミルクスープジャー弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

  • エビとカブのトマトミルクスープ
  • 3種豆フランスパン

 

カブとエビのトマトミルクスープジャーのレシピ

カブとエビのトマトミルクスープジャー

<材料>(1人分)

  • エビ 8尾
  • カブ 1株
  • カブの葉 1株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ホールトマト 1/2缶
  • バター 大1
  • おろしにんにく 小1
  • きのこミックス

(調味料)

  • コンソメ 小1
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大3
  • 砂糖 小1/2
  • 牛乳 100ml

<作り方>

  1. エビは殻と背わたをとり、片栗粉と酒をふり臭みをとる。
  2. カブを薄切りにし、葉の部分は3cm程度の長さにカット。
  3. 鍋にバターを引き、おろしにんにく、玉ねぎを入れ炒める。
  4. カブ、ホールトマト、エビ、きのこミックスと調味料を入れて煮る。
  5. 最後にカブの葉を入れ、ひと煮立ちさせる。

 

にぎりっ娘。
カブとエビのトマトミルクスープジャー、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

サーモスの真空断熱スープジャーは6時間近く保温ができて、お昼もおいしく長持ちします。

高い保温力があるので、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできるそうです。

>>サーモスの真空断熱スープジャーについて詳しく知りたい方はこちら

created by Rinker
サーモス(THERMOS)
¥2,009
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

寒くなってきたらあったかいお弁当は喜ばれますよね。

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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