鶏肉

ヘルシーだから罪悪感なし‼厚揚げと鶏胸肉の旨唐揚げ♡


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は厚揚げと鶏胸肉の唐揚げです。

厚揚げでかさ増しした鶏むね肉の唐揚げはコロコロサイズにカットしてお子さまでも食べやすい♬

揚げ時間も短いのでお弁当やおつまみにもぴったりです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
厚揚げがカリッとフワッと美味しい♡

それでは、厚揚げと鶏胸肉の唐揚げのレシピを紹介します。

Contents

厚揚げと鶏胸肉の唐揚げ

▼お弁当メニュー

 

厚揚げと鶏胸肉の唐揚げ

厚揚げと鶏胸肉の唐揚げ

<材料>約4〜5個分  

  • 厚揚げ…140g
  • 鶏胸肉…1/2枚(170g)
  • 片栗粉…大5程度

(調味料)  

  • おろしニンニク…小1/2
  • おろし生姜…小1
  • 塩コショウ…適量
  • 酒・しょうゆ…大1

<作り方>

  1. 厚揚げと鶏胸肉はサイコロ状にカットする。
  2. 塩こしょうを振り、下味を揉み込みしばらく置く。
  3. 残っている水分を拭き取り、片栗粉をを加えて混ぜ合わせる。
  4. フライパンに1cmほど油を熱し、中火で2分ほど揚げ焼きする。
  5. ひっくり返して更に1〜2分揚げ焼きする。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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使用したお弁当箱は?

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調理で使用したフライパン

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使用したまな板は?

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