春菊をレンジで2分加熱して、白だしとかつお節で和えるだけ。春菊の香りに、おかかのうまみがよく合います。
5品＋おまけの段取りと買い物リストは、冬の作り置き5品のまとめにあります。
INGREDIENTS
材料（3〜4人分）
| 春菊 | 100g |
| 白だし（10倍濃縮） | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| かつお節 | 1パック（3.5g） |
※ 電子レンジは600Wです。
HOW TO MAKE
作り方
STEP
春菊は洗って4cm長さに切る。ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
STEP
冷水に取って冷まし、水気をしっかり絞る。
STEP
白だし、水、かつお節と和える。
【保存期間の目安】
冷蔵約2日・冷凍約2週間が目安です。お弁当に入れるときは、しっかり冷ましてから詰めてください。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
ポチップ
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
