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こんにちは、にぎりっ娘です。
すりごまをたっぷり使った、ブロッコリーのごま和えのレシピです。
ブロッコリーをレンチンしたら、調味料と和えるだけ!
とっても簡単なので、お弁当の副菜、隙間埋めにピッタリですよ♪
にぎりっ娘。
彩りもいいよね♪
それでは、ブロッコリーのごま和え を紹介します。
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ブロッコリーのごま和え
ブロッコリーのごま和え
<材料>
- ブロッコリー…80g
- 塩…ひとつまみ
(調味料)
- めんつゆ(4倍濃縮)…小1/2
- すりごま…大1
<作り方>
- ブロッコリーを小房に分け、塩すりこみラップをして600wレンジで1分半ほど加熱。
- サッと水分を拭き取り、調味料を加えて和える。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度、冷凍で2週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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