副菜おかずレシピ

すぐ出来てやみつきに!ピーマンのゴママヨ和えの副菜レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできる副菜です。

時間がないときでもすぐに電子レンジ調理で切るので便利!

加熱したピーマンはさっと冷水で冷やす(色止めする)と綺麗な色を保ってくれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ピーマンの食感がいいんですよね

それでは、ピーマンのゴママヨ和えを紹介します。

ピーマンのゴママヨ和えのレシピ

ピーマンのゴママヨ和え

<材料>

  • ピーマン 2個
  • 塩昆布 ふたつまみ
  • マヨネーズ 小2
  • ごま 小1

<作り方>

  1. ピーマンをカットし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  2. 加熱したピーマンは冷水にとり、色止めします。
  3. 塩昆布とマヨネーズを混ぜ合わせて、ピーマンと和えます。

※ピーマンが苦手な人は、繊維に沿って細長くカットし、少し長めに加熱するとたべやすいですよ!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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