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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、のっけオムライス弁当です。
ケチャップで味付けした具材と卵を乗せるだけのオムライス。
オムライスを包むのが苦手な方におすすめ。
にぎりっ娘。
大人も喜ぶオムライスです
それでは、のっけオムライス弁当のレシピを紹介します。
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Contents
のっけオムライス弁当
▼お弁当メニュー
- 大人の乗っけオムライス
- ピーマンのだし和え
- れんこんのゆかり和え
のっけオムライス
のっけオムライス
＜材料＞
- 鶏もも肉…1/2枚（約120g）
- 玉ねぎ…1/2個（約60g）
- 人参…1//3本(約40g)
- バター…大１
（乗っけ用卵）
- 卵…1個
- 牛乳…大１
- 砂糖…小1/2
（調味料）
- 塩コショウ…適量
- ケチャップ…大3
- ウスターソース…大１
- 粉チーズ…大１
（トッピング）
- 粉チーズ…大１
- ブラックペッパー…適量
- パセリ…適量
＜作り方＞
- 野菜はみじん切りに、鶏もも肉も小さくカットする。
- 卵の材料を混ぜ合わせ、乗っけ卵を作る。
- 続けてフライパンに油を引き、鶏肉を軽く炒めたら野菜を加えて更に炒める。
- 粉チーズ以外の調味料を加えて炒め合わせ、最後に粉チーズを加える。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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