鶏肉

予想以上に旦那が喜んだ!のっけオムライス弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、のっけオムライス弁当です。

ケチャップで味付けした具材と卵を乗せるだけのオムライス。

オムライスを包むのが苦手な方におすすめ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
大人も喜ぶオムライスです

それでは、のっけオムライス弁当のレシピを紹介します。

のっけオムライス弁当

▼お弁当メニュー

  • 大人の乗っけオムライス
  • ピーマンのだし和え
  • れんこんのゆかり和え

 

のっけオムライス

のっけオムライス

<材料>

  • 鶏もも肉…1/2枚(約120g)
  • 玉ねぎ…1/2個(約60g)
  • 人参…1//3本(約40g)
  • バター…大1

(乗っけ用卵)

  • 卵…1個
  • 牛乳…大1
  • 砂糖…小1/2

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • ケチャップ…大3
  • ウスターソース…大1
  • 粉チーズ…大1

(トッピング)

  • 粉チーズ…大1
  • ブラックペッパー…適量
  • パセリ…適量

<作り方>

  1. 野菜はみじん切りに、鶏もも肉も小さくカットする。
  2. 卵の材料を混ぜ合わせ、乗っけ卵を作る。
  3. 続けてフライパンに油を引き、鶏肉を軽く炒めたら野菜を加えて更に炒める。
  4. 粉チーズ以外の調味料を加えて炒め合わせ、最後に粉チーズを加える。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,050
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

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