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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、ピーマンとひき肉の炒めもの弁当です。
シャキシャキピーマンとひき肉の旨味でご飯がとまんないおかず。
ピーマンもひき肉もリーズナブルで節約にはもってこいですよね。
にぎりっ娘。
シンプルな味付けで簡単だよ
それでは、ピーマンとひき肉の炒めもの弁当を紹介します。
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Contents
ピーマンとひき肉の炒めもの弁当
▼お弁当メニューごはん
ピーマンとひき肉の炒めもの
ピーマンとひき肉の炒めもの
＜材料＞
- ピーマン…2個（100g）
- 豚ひき肉…80g
（ソース）
- おろしニンニク…小1/4
- 酒…小2
- オイスターソース…小2
- ガラスープの素…小1/4
＜作り方＞
- ピーマンはヘタを取って少し大きめ（1個を4等分）にカットする。
- ソースをあわせておく。
- フライパンにごま油を引き、ひき肉を焼く。この時あまりバラバラにしないように。
- ひき肉がだいたい焼けたら、ピーマンを加えて1分ほど焼く。
- ソースを加えて炒め合わせる。
※ピーマンは食感を残すように炒めすぎないほうが良いです。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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