節約弁当レシピ

ごはんにめっちゃあう!ピーマンとひき肉の炒めもの弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、ピーマンとひき肉の炒めもの弁当です。

シャキシャキピーマンとひき肉の旨味でご飯がとまんないおかず。

ピーマンもひき肉もリーズナブルで節約にはもってこいですよね。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
シンプルな味付けで簡単だよ

それでは、ピーマンとひき肉の炒めもの弁当を紹介します。

ピーマンとひき肉の炒めもの弁当

▼お弁当メニューごはん

 

ピーマンとひき肉の炒めもの

ピーマンとひき肉の炒めもの

<材料>

  • ピーマン…2個(100g)
  • 豚ひき肉…80g

(ソース)

  • おろしニンニク…小1/4
  • 酒…小2
  • オイスターソース…小2
  • ガラスープの素…小1/4

<作り方>

  1. ピーマンはヘタを取って少し大きめ(1個を4等分)にカットする。
  2. ソースをあわせておく。
  3. フライパンにごま油を引き、ひき肉を焼く。この時あまりバラバラにしないように。
  4. ひき肉がだいたい焼けたら、ピーマンを加えて1分ほど焼く。
  5. ソースを加えて炒め合わせる。

 

※ピーマンは食感を残すように炒めすぎないほうが良いです。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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