副菜おかずレシピ

フライパンで折りたたむベーコンエッグ!お弁当の定番たまご料理

こんにちは、にぎりっ娘です。

卵1個とベーコンで作る簡単副菜です!

お弁当用には中まで火を通すのが大事ですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
多少失敗しても大丈夫!

それでは、ベーコンエッグを紹介します。

ベーコンエッグ

ベーコンエッグ

<材料>(1人分)

  • 卵…1個
  • ベーコン…1枚 半分にカット

<作り方>

  1. フライパンに少々油を引き、半分にカットしたベーコンを2枚並べる。
  2. ベーコンの上に卵を割り、周りの白身が白くなってきたら半分に折る。
  3. 蓋をして片面2分、ひっくり返して蓋をし、更に1〜2分加熱する。
  4. そのまま余熱で火を通す。

 

※お弁当の場合はしっかり火を通しましょう!

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