鶏肉

コレはご飯がすすむよどこまでも!鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキン弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキン弁当です。

鶏むね肉がやわらかく、甘酢とマヨネーズでご飯がとまらないおかず。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
マヨ好きにはたまんないよ

それでは、鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキンを紹介します。

鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキン

▼お弁当メニュー

 

鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキン

鶏むね肉の甘酢マヨネーズチキン

<材料>

  • 鶏むね肉…1/2枚
  • 塩コショウ・酒…大1/2

(衣)

  • 小麦粉・片栗粉…各大1

(甘酢ソース)

  • 砂糖・酢・しょうゆ…各小2

<作り方>

  1. 鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにカットする。
  2. 1に酒をふり、衣をまぶす。
  3. ソースをあせてておく。
  4. フライパンに油を大2〜3程度入れ、2を焼く。
  5. 全体を3分ほど焼いたらソースを加えて煮絡める。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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