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こんにちは、にぎりっ娘です。
エノキとオクラを使った、パパっとできちゃう副菜です。
さっぱりとしていてエノキの食感が楽しい♪
電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。
それでは、エノキとオクラの梅おかかポン酢あえを紹介します。
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エノキとオクラの梅おかかポン酢あえのレシピ
エノキとオクラの梅おかかポン酢あえ
<材料>
- オクラ 3本(30g)
- エノキ 1/2袋(30g)
- ★ポン酢 小1
- ★おかか 1袋
- ★梅肉 小1
<作り方>
- オクラを塩もみし、600wの電子レンジで40秒ほど加熱します。
- オクラはさっと水で洗い、水分をふきとり輪切りします。
- エノキは長さを1/3にカットして、600wの電子レンジで1分加熱します。
- オクラとエノキを合わせたら、★の調味料を和えたら出来上がり。
にぎりっ娘。
エノキとオクラの梅おかかポン酢あえ、作ってみる?
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