お弁当の定番！卵1個で作るネバネバオクラの卵焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

オクラを使ったネバネバと食感がたのしい卵焼きです。

オクラは冷凍でも生でもどっちでもOK！

にぎりっ娘。

野菜もとれておすすめ

それでは、オクラの卵焼きを紹介します。

オクラの卵焼きレシピ

＜作り方＞

1. 生のオクラは塩をまぶして板ずりし、電子レンジ600wで30秒加熱する。
2. 水で洗い水分をふきとり、輪切りにする。
3. 卵を溶き、オクラと調味料を混ぜ合わせる。
4. 卵焼き器を温めて油を引き、１の半量を流し入れる。
5. 縦半分に折り、手前に巻いていく。
6. 残りの卵液を流し入れて同じように巻いていく。

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです！

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵１個で厚焼き玉子を作る方法

２個で作ると余ってしまうことありませんか？

そんなときは、卵１個で卵焼きを作ることをおすすめします。

>>卵１個で厚焼き玉子を作る方法はこちら