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こんにちは、にぎりっ娘です。
小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。
電子レンジを使うので5分もあれば出来る一品です。
麺つゆで味付けも簡単で、ちくわの旨味もプラスされて美味しいですよ。
それでは、小松菜と竹輪のゴマおかか和えを紹介します。
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Contents
小松菜と竹輪のゴマおかか和えのレシピ
小松菜と竹輪のゴマおかか和え
<材料>
- 小松菜…50g
- ちくわ…1本
(調味料)
- めんつゆ(3倍濃縮)…小1
- 鰹節…1袋
- すりごま…適量
<作り方>
- 小松菜をカットし、輪切りにしたちくわと合わせて600wの電子レンジで1分半ほど加熱。
- 加熱後、冷水でさっと浸し水分をしっかり絞る。
- 調味料と和えたら出来上がり。
※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意!
小松菜の茹で方
小松菜のレンジで茹でる方法
レンジで茹でる方法は、小松菜の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。
小松菜の基本の茹で方
小松菜はアクが少ないので、さっと茹でるだけでOKです。
冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。
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