副菜おかずレシピ

ボリュームアップおかずでかさ増し!ちくわ入り卵焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

ちくわの旨味でおいしさも、ボリュームもアップ!

それでは、竹輪の卵焼きを紹介します。

竹輪の卵焼き

竹輪の卵焼き

<材料>

  • 卵…1個
  • 竹輪…1/2本 刻む

(調味料)

  • 和風だし…小1/4
  • 水…小2

<作り方>

  1. 卵を割り、刻んだちくわ、調味料を加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き器に油を引き、①の1/3量を流し入れ巻いていく。
  3. 向こう側から手前に巻いていく。
  4. ②の工程を合計3回繰り返して巻く。

 

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵1個で厚焼き玉子を作る方法

2個で作ると余ってしまうことありませんか?

そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。

>>卵1個で厚焼き玉子を作る方法はこちら

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