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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏肉とじゃがいものチーズ焼きです。
焼いたチキンとじゃがいもの下に、チーズを流し入れてカリカリに！
クセになる美味しさで、リピまちがいなし！
にぎりっ娘。
おつまみにもぴったりね🍻
それでは、鶏肉とじゃがいものチーズ焼きのレシピを紹介します。
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Contents
鶏肉とじゃがいものチーズ焼き
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 鶏肉とじゃがいものチーズ焼き
- インゲンと黒ごまの卵焼き
- パプリカのマリネ
鶏肉とじゃがいものチーズ焼き
鶏肉とじゃがいものチーズ焼き
＜材料＞
- 鶏もも肉…1/2枚
- じゃがいも…１個
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
- ミックスチーズ…50g
（下味）
- 酒…小１
- 砂糖…少々
- おろしニンニク…小1/4
- しょうゆ…小1/2
＜作り方＞
- じゃがいもは５mm幅の輪切りにし、水に浸してアク抜きし、レンジで１分半ほど加熱する。
- 鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウ、下味を揉み込む。
- １と２に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで鶏肉を皮を下にして焼く。
- 片面３分ほど焼いたら引っ繰り返し、じゃがいもを加えて焼く。
- １分ほど焼いたら、じゃがいもと肉を端に寄せてチーズを半量入れ、その上にじゃがいもと肉を乗せる。
- 反対側にもチーズを入れ、じゃがいもと鶏肉をチーズの上に乗せる。
- ８分ほど、チーズがカリカリになるまで（チーズがきれいに剥がれるまで）焼く。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用した鍋
おしゃれでかわいいデザインにひとめぼれして買ったダンスクのお鍋。
気づけばホーロー鍋のダンスクを使って5年も経っていました。
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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