こんにちは、にぎりっ娘です。
お弁当の彩りにピッタリの、パプリカのマリネの副菜です。
レンジで加熱して漬け込むことで、味しみが良くなって時短に。
あとは漬け込むだけなので、３分もあればできますよ！
作りおきにもおすすめ‼
それでは、パプリカのマリネを紹介します。
パプリカのマリネ
パプリカのマリネ
＜材料＞
- パプリカ…1/2個
（マリネ液）
- 砂糖…小1
- 酢・レモン汁…大1/2
- オリーブオイル…大1
- 塩コショウ…少々
- ブラックペッパー…お好みで
＜作り方＞
- パプリカ半分を更に半分にカットし、繊維に直角に細切りする。
- レンジで１分ほど加熱し、水分を拭き取る。
- マリネ液に漬け込む。
にぎりっ娘。の卵焼き器
鉄の卵焼き器はリバーライト（小）を使用しています。
熱伝導が良く、卵の焼き目もキレイに焼けます。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日、冷凍２週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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