副菜おかずレシピ

レンジでチンして漬けるだけ!簡単・時短なパプリカのマリネ

こんにちは、にぎりっ娘です。

お弁当の彩りにピッタリの、パプリカのマリネの副菜です。

レンジで加熱して漬け込むことで、味しみが良くなって時短に

あとは漬け込むだけなので、3分もあればできますよ!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
作りおきにもおすすめ‼

それでは、パプリカのマリネを紹介します。

Contents

パプリカのマリネ

パプリカのマリネ

<材料>

  • パプリカ…1/2個

(マリネ液)

  • 砂糖…小1
  • 酢・レモン汁…大1/2
  • オリーブオイル…大1
  • 塩コショウ…少々
  • ブラックペッパー…お好みで

<作り方>

  1. パプリカ半分を更に半分にカットし、繊維に直角に細切りする。
  2. レンジで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. マリネ液に漬け込む。

 

にぎりっ娘。の卵焼き器

鉄の卵焼き器はリバーライト(小)を使用しています。

熱伝導が良く、卵の焼き目もキレイに焼けます。

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作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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