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こんにちは、にぎりっ娘です。
お弁当の彩りにピッタリの、パプリカのマリネの副菜です。
レンジで加熱して漬け込むことで、味しみが良くなって時短に。
あとは漬け込むだけなので、3分もあればできますよ!
にぎりっ娘。
作りおきにもおすすめ‼
それでは、パプリカのマリネを紹介します。
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Contents
パプリカのマリネ
パプリカのマリネ
<材料>
- パプリカ…1/2個
(マリネ液)
- 砂糖…小1
- 酢・レモン汁…大1/2
- オリーブオイル…大1
- 塩コショウ…少々
- ブラックペッパー…お好みで
<作り方>
- パプリカ半分を更に半分にカットし、繊維に直角に細切りする。
- レンジで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
- マリネ液に漬け込む。
にぎりっ娘。の卵焼き器
鉄の卵焼き器はリバーライト(小)を使用しています。
熱伝導が良く、卵の焼き目もキレイに焼けます。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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