豚肉

野菜が美味しく食べれる!ヤングコーンとインゲンの肉巻き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

肉巻きっていろんなバリエーションがあって、お弁当のおかずに便利です。

野菜が入ることで食感も楽しめるし、子供も自然とお野菜がとれるのでいいですよね。

今回はヤングコーンとインゲンを一緒に巻きました。

それでは、ヤングコーンの肉巻き弁当のレシピを紹介します。

Contents

ヤングコーンの肉巻き弁当


▼お弁当メニュー
  • カリカリ梅ふりかけごはん
  • ひじきと枝豆の卵焼き
  • ヤングコーンの肉巻き
  • キャロット・ラペ
  • ミニトマト

 

ヤングコーンの肉巻きのレシピ

ヤングコーンの肉巻き

<材料>

  • ヤングコーン…2本
  • 冷凍カットインゲン…4本
  • 豚ロースの薄切り…4枚
  • 塩コショウ…適量
  • 小麦粉…適量

(タレ)

  • 麺つゆ(3倍濃縮)…大1
  • 水…大2

<作り方>

  1. ヤングコーンを600wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 豚ロースの薄切りでインゲン、ヤングコーンを巻きます。
  3. 塩コショウ、小麦粉をふります。
  4. 肉巻きは巻き終わりを下にしフライパンで焼いてください。
  5. 麺つゆ、水を入れ水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり!

 

 

米油で美味しい♪簡単キャロットラペのレシピこんにちは、にぎりっ娘です。 マリネといえばキャロットラペ!! 常備菜にもピッタリの彩り野菜。お弁当にもピッタリの副菜です。...

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥5,420
(2024/03/27 20:35:40時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

卵焼きで使用したフライパンは?

料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。

鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。

created by Rinker
リバーライト(Riverlight)
¥4,355
(2024/03/28 08:48:47時点 Amazon調べ-詳細)

>>リバーライト極の卵焼き器について詳しく知りたい方はこちら

 

\ポチッと応援よろしくお願いします!/