スポンサーリンク
こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
梅の酸味でさっぱり、お弁当にうれしいおかず!
にぎりっ娘。
なんでも卵焼きはあうよね
それでは、梅干しの卵焼きを紹介します。
スポンサーリンク
梅干しの卵焼き
梅干しの卵焼き
<材料>
- 卵…1個
- 梅肉…小1
(調味料)
- 砂糖…小1/2
- 和風だし…小1/4
- 水…小1
<作り方>
- 卵を割り、調味料と梅肉を加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器に油を引き、①の1/3量を流し入れ昆布の佃煮をのせ巻いていく。
- 向こう側から手前に巻いていく。
- ②の工程を合計3回繰り返して巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
スポンサーリンク
スポンサーリンク