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こんにちは、にぎりっ娘です。
家にある材料で作る、簡単な美味しいタルタルソース。
お肉や野菜、お魚など幅広く使えて便利ですよね。
本当はピクルスが入るんですが、常備してないので私は野菜をたっぷり使って作っています。
にぎりっ娘。
ピクルスがあれば、刻んで入れると美味しいよ!
それでは、タルタルソースレシピを紹介します。
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タルタルソースのレシピ

タルタルソース
<材料>
- ゆで卵…2こ 粗みじん切り
- 玉ねぎ…1/8 みじん切りして水にさらす
- 人参…約20g みじん切り
- きゅうり…1/3本 みじん切り
(調味料)
- マヨネーズ…大2〜3
- 塩コショウ…適量
- 砂糖…少々
- レモン汁(又は酢)…少々
- ブラックペッパー…お好みで
※ピクルスやらっきょうがあれば、刻んでいれると美味しいです。
タルタルソースの作り方

卵のお尻にヒビを入れ、卵が被るくらいの水、塩小1を入れ中弱火で12分茹でる。

玉ねぎ、人参、きゅうりをみじん切りにし、玉ねぎは水にさらしておく。

卵をボウルなどの容器に入れ、フォークや泡立て器で潰す。

卵の容器に水気を切った玉ねぎ、人参、キュウリ、調味料を混ぜ合わせたら出来上がり。
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