副菜おかずレシピ

この時期に作りたい!さっぱり美味しいスナップエンドウの梅ゴマポン酢

こんにちは、にぎりっ娘です。

色合いと食感が楽しい、スナップえんどう。

塩茹でだけでも美味しいけど、ちょっと味付けしても新鮮で美味しいですよ!

電子レンジを使うので5分もあれば出来る1品です。

それでは、スナップエンドウの梅ゴマポン酢 を紹介します。

スナップエンドウの梅ゴマポン酢

スナップエンドウの梅ゴマポン酢

<材料>

  • スナップエンドウ…8本

(調味料)

  • 梅肉…小1/2
  • ポン酢…小1
  • すりごま…適量

<作り方>

  1. スナップえんどうの筋を取り、レンジ600Wで40~50分加熱し、水分を拭き取る。
  2. 調味料と和える。

 

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