副菜おかずレシピ

簡単すぎる!ポン酢とかつお節のさっぱり茄子の漬物

こんにちは、にぎりっ娘です。

なすを使った、パパっとできちゃう副菜です。

火を使わないのでで、5分もあればできます

さっぱり食べれて、お弁当の箸休めおかずにちょうどいいですよ。

それでは、ナスの漬物の紹介します。

ナスの漬物

ナスの漬物

<材料>

  • なす…1本(150g)

(調味料)

  • 塩…小1/2
  • ポン酢…小1
  • 鰹節…1袋

<作り方>

  1. ナスを半月切りにし、耐熱ボウルにいれ塩もみする。
  2. 水分をしぼり、調味料で和える

 

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