こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、豚バラ肉と大葉のくるくる巻弁当です。
大葉と豚バラ肉を一緒にくるくる巻いて焼いた、見た目がかわいいおかず。
おつまみにも最高
それでは、豚バラ肉と大葉のくるくる巻弁当を紹介します。
目次
豚バラ肉と大葉のくるくる巻弁当
▼お弁当メニューごはん
- ごはん+ 黒ごま
- 豚シソくるくる焼き
- 卵焼き
- きゅうりのツナごまサラダ
- ミニトマト
豚バラ肉と大葉のくるくる巻
豚バラ肉と大葉のくるくる巻
＜材料＞
- 豚バラ薄切り肉…４枚
- 大葉…５〜６枚
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
（タレ）
- めんつゆ（３〜４倍濃縮）…小２
- 水・砂糖…小１
- 豚バラ肉を広げ、その上に大葉を乗せる。
- クルクルときつく巻き、塩コショウ、小麦粉を振る。
- 中弱火で片面１〜２分ずつ、こんがり焼色が付くまで焼く。
- タレを絡める。
※タレは麺つゆがない場合、砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各小１でもOK‼
https://nigiricco.com/cucubertunagomasalad
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
