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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、大葉とチーズのささみフライ弁当です。
ささみは値段が安く淡白な味わいだけど、チーズを挟んで揚げることで食べごたえアップします。
さらに大葉を挟むことで風味もよく、食欲アップしますよ。
にぎりっ娘。
ささみは家計にやさしい食材でいいですよね
それでは、大葉とチーズのささみフライ弁当のレシピを紹介します。
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Contents
大葉とチーズのささみフライ弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん＋ あかりふりかけ
- 大葉とチーズのささみフライ
- 生姜の醤油漬け卵焼き
- 春菊のアーモンドあえ
大葉とチーズのささみフライのレシピ
大葉とチーズのささみフライ
＜材料＞（4本分）
- ささみ ４本
- 大葉 ８枚
- スライスチーズ ２枚 半分にカットする
- 塩コショウ
（衣）
- 小麦粉、溶き卵、パン粉
＜作り方＞
- ささみは筋を取り、観音開きにする。
- ささみの上にラップを置き、麺棒で叩いて薄く伸ばす。
- ラップごとひっくり返し、ささみの上に大葉２枚とスライスチーズ1/2枚乗せ、手前からくるくる巻く。
- 塩こしょうを振り、小麦粉をまぶして、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
- 両端のチーズが溶け出しそうな場所は、卵とパン粉を２度付けする。
- １cmほどの油で揚げ焼きする（170度で８分程度）
- 冷ましてから半分にカットする。
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にぎりっ娘。
大葉とチーズのささみフライ、作ってみる？
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
ささみを開いて伸ばしたり、揚げたりと少してまがかかりますが、おいしいのでぜひ！
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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