副菜おかずレシピ

お弁当のすきまおかずに!お好み風玉子焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

卵焼きにお好み焼きの具材を入れた、お弁当にもおつまみにもなるおかず。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。

それでは、お好み風玉子焼きを紹介します。

お好み風玉子焼き

お好み風玉子焼き

<材料>

  • 卵…1個
  • 和風だし…小1/2
  • 砂糖…小1/2
  • 水…小2

(具)

  • 刻みキャベツ…10g
  • 紅生姜…5g
  • 青のり…適量
  • 天かす…大1

<作り方>

  1. ボウルにラップを敷き、卵を割り溶く。
  2. ①に卵液の材料と具を合わせて混ぜる。
  3. 玉子焼きを作る要領で焼く。

 

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵1個で厚焼き玉子を作る方法

2個で作ると余ってしまうことありませんか?

そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。

>>卵1個で厚焼き玉子を作る方法はこちら

 

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/