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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
卵焼きにお好み焼きの具材を入れた、お弁当にもおつまみにもなるおかず。
にぎりっ娘。
それでは、お好み風玉子焼きを紹介します。
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お好み風玉子焼き
お好み風玉子焼き
<材料>
- 卵…1個
- 和風だし…小1/2
- 砂糖…小1/2
- 水…小2
(具)
- 刻みキャベツ…10g
- 紅生姜…5g
- 青のり…適量
- 天かす…大1
<作り方>
- ボウルにラップを敷き、卵を割り溶く。
- ①に卵液の材料と具を合わせて混ぜる。
- 玉子焼きを作る要領で焼く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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