パサパサしないしっとりやわらか！おから入りハンバーグ

こんにちは、にぎりっ娘です。

おからを使った、ハンバーグの紹介です。

ジューシーでおからが入っているとは思えないですよ。

パン粉の代わりに使っているのでちょっぴり低糖質なレシピです。

にぎりっ娘。

栄養たっぷりのハンバーグはお子様におすすめ

それでは、おから入りハンバーグを紹介します。

おから入りハンバーグ

＜作り方＞

1. 玉ねぎをみじん切りし、レンジで３分ほど加熱した後粗熱を取る。
2. 大きめのボウルにソース以外の材料を全て入れ、よく捏ねる。
3. ８等分して成形し、熱したフライパンに油を引いて中火で２〜３分焼く。
4. こんがり焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして極弱火で８分ほど蒸し焼きし、そのまま余熱で完全に火を通す。
5. ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を加えて少し煮詰め、ハンバーグにかける。

※私は半分は生のままラップに包んで冷凍保存しました。