こんにちは、にぎりっ娘です。
オクラを使った、簡単な副菜です。
和風の味付けとオクラのネバネバで美味しい！
火を使わず和えるだけの超簡単レシピなので、あと１品ほしいときに是非♪
ネバネバ好きにはたまらん！
それでは、オクラのおひたしを紹介します。
目次
オクラのおひたし
オクラのおひたし
＜材料＞
- オクラ…8本
- 塩…小1/2
- かつお節…1袋
（調味料）
- 水…100ml
- 砂糖…小１
- 白だし…大1と1/2
- オクラはガクの部分を切り、板ずりしてレンジで１分半ほど加熱する。
- さっと水にとって水分を拭き取り、お好みの大きさに（※１）カットする。
- 調味料を合わせて２を漬け込み、かつお節を加える。
（※１）オクラは細かく刻んで、ご飯にかけて食べても美味しいです！
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2～3日程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
