副菜おかずレシピ

アレンジでマンネリ解消!コーンマヨネーズ卵焼きのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

甘みと食感でおいしさをアップしてくれるコーンの卵焼き。

マヨネーズを加えることでふわふわに仕上がります。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
プチプチとした食感と甘みは子供もハマります。

それでは、コーンマヨ卵焼きを紹介します。

コーンマヨネーズ卵焼き

コーンマヨ卵焼き

<材料>

  • 卵…2こ
  • 冷凍コーン…大2程度

(調味料)

  • 塩コショウ…少々
  • 砂糖…少々
  • マヨネーズ…大1程度
  • 茅乃舎だし…小1/4(または粉末の和風だし)

<作り方>

  1. 卵を割り、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、茅の舎だしを加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き器に油を引き、冷凍コーンを炒める。
  3. ①の1/3量を流し入れ、向こう側から手前に巻いていく。これを合計3回繰り返して巻く。

 

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵1個で厚焼き玉子を作る方法

2個で作ると余ってしまうことありませんか?

そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。

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