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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
甘みと食感でおいしさをアップしてくれるコーンの卵焼き。
マヨネーズを加えることでふわふわに仕上がります。
にぎりっ娘。
プチプチとした食感と甘みは子供もハマります。
それでは、コーンマヨ卵焼きを紹介します。
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コーンマヨネーズ卵焼き
コーンマヨ卵焼き
<材料>
- 卵…2こ
- 冷凍コーン…大2程度
(調味料)
- 塩コショウ…少々
- 砂糖…少々
- マヨネーズ…大1程度
- 茅乃舎だし…小1/4(または粉末の和風だし)
<作り方>
- 卵を割り、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、茅の舎だしを加えてよく混ぜる。
- 卵焼き器に油を引き、冷凍コーンを炒める。
- ①の1/3量を流し入れ、向こう側から手前に巻いていく。これを合計3回繰り返して巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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