豚肉

「しっとり柔らか」リピート間違いない!漬け込まない豚の生姜焼き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、豚の生姜焼き弁当です。

漬け込まないから朝からでもパパっとできます。

ご飯にもガッツリ合うおかずだから、喜ばれること間違いなし!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お弁当定番メニューですよね

それでは、漬け込まない豚の生姜焼き弁当を紹介します。

漬け込まない豚の生姜焼き弁当

▼お弁当メニュー

 

漬け込まない豚の生姜焼き

漬け込まない豚の生姜焼き

<材料>

  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 3枚
  • 玉ねぎ 1/6個 スライスしておく
  • 小麦粉 適量

(タレ)

  • 砂糖…小1
  • みりん・酒…大1/2
  • しょうゆ…大1
  • 水…大1/2
  • おろし生姜…小1

<作り方>

  1. 豚ロース肉に小麦粉を振り、タレの材料を合わせておく。
  2. フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。
  3. 玉ねぎを加えて、その上に豚肉を置いて蒸し焼きにする。
  4. 焼けたらタレを加えて絡める。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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