副菜おかずレシピ

ウインナーで食べごたえアップ!ふわふわとろけるジャーマンマッシュポテト

こんにちは、にぎりっ娘です。

じゃがいもを使った、パパっとできちゃうおかずです。

マッシュポテトにウインナーの旨味が加わってお箸が止まらない。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お酒のおつまみにも最高

それでは、ジャーマンマッシュポテトを紹介します。

ジャーマンマッシュポテト

ジャーマンマッシュポテト

<材料>

  • じゃがいも …250g  火が通りやすいように薄めにカット
  • (新)玉ねぎ …1/2個(70g) 1cm角ぐらいにカット
  • ウインナー… 4本

(調味料)

  • バター(マーガリン)…大1
  • 塩コショウ…適量
  • コンソメ(※)…小1
  • 牛乳…大1

<作り方>

  1. 玉ねぎは1cm角ぐらいに、じゃがいもは薄めにカットして水にさらしておく。
  2. 1を600wレンジで4分加熱する。
  3. ウインナーを5mm幅の輪切りにし、2に加えてさらに2分加熱する。
  4. 3をマッシュし、調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

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