さっぱり梅の酸味が美味しい!チンゲンサイの梅マヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

チンゲンサイを使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので分もあれば出来る一品です。

梅の風味が、さっぱりと食べやすくしてくれます。

それでは、チンゲンサイの梅マヨサラダを紹介します。

目次

チンゲンサイの梅マヨサラダ

チンゲンサイの梅マヨサラダ

<材料>

  • チンゲンサイ 1株

(調味料)

  • マヨネーズ…小1
  • 麺つゆ(3-4倍濃縮)…小1/2
  • 梅肉チューブ…小1/2
  • 鰹節…ひとつまみ

<作り方>

  1. チンゲン菜はざっくりカットして、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
  2. 調味料を合わせておく。
  3. 1の水分を絞って、2と合わせる。

 

※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意!

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。

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