副菜おかずレシピ

【お弁当副菜】さつまいものマヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はさつまいものマヨサラダです。

レンチンして和えるだけの簡単副菜なので、お弁当の隙間埋めにぴったりです♪

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ほんのり甘くて美味しい♡

それでは、さつまいものマヨサラダを紹介します。

さつまいものマヨサラダ

さつまいものマヨサラダ

<材料>

  • さつまいも…120g

(調味料)

  • マヨネーズ…大1  
  • カンタン酢…小1/2  
  • 塩コショウ…少々  
  • ブラックペッパー…お好みで  
  • 砂糖…味を見てお好みで

<作り方>

  1. さつまいもを1cmほどの角切りし、水に浸しながら何度か水をかえてアク抜きする。
  2. レンジ600wで3分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. 調味料を加えて混ぜ合わせる。
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