鶏肉

ブロッコリーあったらコレ!鶏もも肉とブロッコリーの炒めもの弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、旬のブロッコリーがメインのおかず「鶏とブロッコリーの炒めもの」

食べごたえのあるブロッコリーが鶏もも肉の旨味を吸ってうまか〜♬

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ブロッコリーがメインのおかずになるの嬉しいよね♡

それでは、鶏とブロッコリーの炒めもののレシピを紹介します。

Contents

鶏ももとブロッコリーの炒めもの

▼お弁当メニュー

 

鶏もも肉とブロッコリーの炒めもの

鶏とブロッコリーの炒めもの

<材料>2人分

  • 鶏もも肉…1/2枚(約150g)
  • ブロッコリー…100g小房に分ける
  • 塩コショウ…適量  小麦粉…適量

(調味料)  

  • 塩コショウ…適量
  • 茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1弱
  • しょうゆ…少々←隠し味程度に
  • ブラックペッパー…お好みで

<作り方>

  1. ブロッコリーは小房にわけ、レンジ600wで2分ほど加熱すし、水分を拭き取る。
  2. 鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
  3. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮を下にして焼く。中火で2〜3分
  4. ひっくり返して1分ほど焼いて大体火が通ったら、1と調味料を加えてさっと炒める。

 

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