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こんにちは、にぎりっ娘です。
かぼちゃを使った、煮かぼちゃです。
鍋でコトコトと煮込まずレンジであっという間にできます。
時間が立つにつれて味がしみて翌日も美味しく食べれます。
にぎりっ娘。
時間がないときにおすすめ
それでは、煮かぼちゃレシピを紹介します。
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煮かぼちゃ
煮かぼちゃ
<材料>
- カボチャ…100g
- いりごま…適量
(調味料)
- 砂糖・しょうゆ…小2
- 酒…大1
- 水…大2
- バター…小1(入れなくてもOK)
<作り方>
- カボチャは軽く皮を向いて小さめにさいの目にカットする。
- 耐熱ボウルに皮を下にしていれ、調味料を加えてレンジで3分ほど加熱し、冷めるまでおく。
- 最後に煮汁をすててゴマを振る。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。
日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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