副菜おかずレシピ

5分もあれば出来る副菜!さっぱり美味しいチンゲン菜のごま酢和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

チンゲン菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使うので分もあれば出来る一品です。

さっぱり美味しいパクパク食べれる副菜。

それでは、チンゲン菜のごまだれ和えを紹介します。

チンゲン菜のごま酢和え

チンゲン菜のごま酢和え

<材料>

  • チンゲンサイ…1株 90g

(調味料)

  • カンタン酢…大1/2
  • しょうゆ…小1/2
  • すりごま…大1/2

<作り方>

  1. チンゲンサイは食べやすくカットし、レンジで1分半ほど加熱する。
  2. さっと冷水にとって色止めし、水分を絞る。
  3. 調味料と合わせて和える。

 

※水分をしっかり絞らないと、味が薄くぼやけるので注意!

 

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