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こんにちは、にぎりっ娘です。
つくりおきでは定番のマカロニサラダ。
大量に作ってもあっという間に食べられちゃうマカロニサラダ。
調味料もシンプルなもので簡単にできます。
それでは、マカロニサラダを紹介します。
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マカロニサラダのレシピ
マカロニサラダ
<材料>
- マカロニ 50g
- ハム 2枚(またはベーコン)
- きゅうり 1/2 輪切り
- たまねぎ 1/4 繊維に直角に薄切り
- にんじん 1/4 いちょう切りまたは細切り
- 卵 1個
- ★砂糖 小1/2
- ★塩 ひとつまみ
(調味料)
- 塩コショウ
- レモン汁 少々
- マヨネーズ 大3程度
- 練乳(または砂糖) 小1〜2
<作り方>
- 野菜をそれぞれカットして、玉ねぎときゅうりは塩もみして15分ほど置く。
- 卵に★の調味料をいれ、炒り卵を作る。
- お湯を沸かしてマカロニを湯で時間どおりに茹でる。
- マカロニが茹で上がる1分前に人参を加えて一緒に茹でる。
- ④のザルに上げて水気を拭き取る。
- 大きめのボウルに材料すべていれ、混ぜ合わせる。
※ベーコンの場合は軽く炒めて加えてください。
にぎりっ娘。
マカロニサラダ、作ってみる?
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