副菜おかずレシピ

5分以内でできる副菜!ほうれん草のドレッシング和えのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。

電子レンジを使い、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。

お好みのドレッシングを和えるだけなんですが、酸味のあるドレッシングがおすすめです。

それでは、ほうれん草のドレッシング和えを紹介します。

ほうれん草のドレッシング和え

ほうれん草のドレッシング和え

<材料>

  • ほうれん草…4株
  • 黒にんにくドレッシング…適量

<作り方>

  1. ほうれん草はカットして、電子レンジ葉野菜メニュー(または600wで1〜2分)加熱する。
  2. 冷水に3分ほど浸してアク抜きし、お好みの和風ドレッシングで和える。

 

ほうれん草のレンジで茹でる方法

1束の場合はレンジで茹でるほうが楽で時短になりますが、2束以上の大量を茹でる場合はお湯で茹でるほうが早いと思います。

レンジで茹でる方法は、ほうれん草の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>ほうれん草のレンジで茹でる方法はこちら

茹でたほうれん草の冷凍保存方法

ほうれん草を小分けしにし、保存袋にいれ空気を抜き金属バッドなどにのせ急速冷凍する。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>冷凍保存方法についてはこちら

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