副菜おかずレシピ

シャキシャキ美味しい!さっぱりピーマンのレモン醤油和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。

ピーマンのシャキシャキ食感をポン酢でさっぱり食べれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ピーマン好きにおすすめ

それでは、ピーマンのレモン醤油和えを紹介します。

ピーマンのレモン醤油和え

ピーマンのレモン醤油和え

<材料>

  • ピーマン…1個

(調味料)

  • レモン汁・ごま油・しょうゆ…小1/4
  • かつお節…ひとつまみ

<作り方>

  1. ピーマンはヘタを取り、種とワタごと細切りする。
  2. レンジ600Wで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. 調味料で和える

 

作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

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