副菜おかずレシピ

お弁当におすすめ!パパっとできちゃうコーンの炒り卵

こんにちは、にぎりっ娘です。

コーンと卵を使った、パパっとできちゃう副菜です。

お弁当の卵焼きがめんどくさいってときに、手抜きできちゃうおかずです。

卵焼きのように巻く作業もなくて5分もあれば出来る一品です。

それでは、コーン炒り卵を紹介します。

コーン炒り卵

コーン炒り卵

<材料>

  • 溶き卵…1/2個分
  • コーン…大1

(調味料)

  • マヨネーズ…小1
  • バター…小1

<作り方>

  1. 溶き卵にマヨネーズを加えて混ぜる。
  2. フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める。
  3. ①を加えて炒める。

 

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