副菜おかずレシピ

電子レンジであっというま!人参とピーマンの洋風きんぴら

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンと人参を使った、パパっとできちゃう副菜です。

調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。

人参とピーマンの色合いがかわいいきんぴら!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
レンジできんぴらを作ってみませんか?

それでは、人参とピーマンの洋風きんぴらを紹介します。

人参とピーマンの洋風きんぴら

人参とピーマンの洋風きんぴら

<材料>

  • 人参…20g 細切り
  • ピーマン…小1個(約25g)細切り
  • いりごま…適量

(調味料)

  • コンソメ(茅の舎野菜だし)…小1/4
  • 塩コショウ…適量

<作り方>

  1. 人参とピーマンをカットし、調味料を加えて混ぜる。
  2. レンジ600wで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. いりごまを加えて混ぜる。

 

作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

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