副菜おかずレシピ

冷凍作り置きで朝を楽に!人参と竹輪のレンチン炒め

こんにちは、にぎりっ娘です。

人参を使った、パパっとできちゃう副菜です。

火を使わないから工程が少なく、無理なく朝からでも作れます。

さらに冷凍すればお弁当も楽ちんな、冷凍作りおきに!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ちくわの旨味が美味しいよ

それでは、人参と竹輪のレンチン炒めを紹介します。

人参と竹輪のレンチン炒め

人参と竹輪のレンチン炒め

<材料>

  • 人参 …2/3本(約90g)
  • ちくわ …3本
  • いりごま…適量

(調味料)

  • 酒・みりん・しょうゆ…各大1

<作り方>

  1. 人参は細切りし、ちくわは輪切りにする。
  2. 耐熱ボウルに1と調味料を加えて混ぜ、600wレンジで3分ほど加熱し、いりごまをふる。
  3. おかずカップに入れて冷凍する。

 

作り置きの日持ち期間

清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日、冷凍2週間ほど保存可能です。

※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。

※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。

食べるときは

ラップをしてレンジで温める。 お弁当に詰めるときは温めた後、冷まして詰める。

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