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こんにちは、にぎりっ娘です。
さつまいもを使った美味しいおやつです。
しっとりやさしい甘みでお弁当にも!
にぎりっ娘。
パクパクと食べちゃうよ
それでは、さつまいもの甘煮レシピを紹介します。
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さつまいもの甘煮
さつまいもの甘煮
<材料>
- さつまいも…250g
- バター(マーガリン)…少々
(煮汁)
- 水…300ml
- 砂糖…大2
- しょうゆ…小2
<作り方>
- さつまいもを縞模様に皮を剥き、輪切りにして水にさらして5分以上アク抜きする。
- 鍋に煮汁と1を入れ、中火で10分ほど煮る。
- 最後に風味付けにバターを溶かす。(なくてもOKです)
※一晩煮汁に漬け込んでおくと味が染みてしっとりおいしいよ!
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。
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