ねっとりなめらか!さつまいものマッシュポテト

こんにちは、にぎりっ娘です。

さつまいもを使った美味しいおやつです。

クリーミーでなめらかな舌触りでついつい食べ過ぎちゃう!

にぎりっ娘。
パンに塗っても美味しいよ

それでは、スイートマッシュポテトレシピを紹介します。

さつまいものマッシュポテト

さつまいものマッシュポテト

<材料>

  • さつまいも…250g

(調味料)

  • バター(マーガリン)…大1
  • 塩コショウ…適量
  • 牛乳…30〜50ml
  • 砂糖…小2

<作り方>

  1. さつまいもは皮を剥いて1cm幅の輪切りにし、水に5分以上さらしてアク抜きをする。
  2. 耐熱ボウルに入れてピッタリラップをし、レンジ600wで5〜6分加熱。(取り出すときに火傷しないよう、注意してね)
  3. マッシャーやフォークで熱いうちにマッシュする。
  4. 調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。