副菜おかずレシピ

さっぱりで美味しい♡ブロッコリーのレモンマヨあえのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は旬のブロッコリーを使ったさっぱり副菜。

ブロッコリーのレモンマヨあえ!

お弁当の彩りにもぴったり♡

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
レモンマヨとブロッコリーが合う!

それでは、ブロッコリーのレモンマヨあえのレシピを紹介します。

Contents

ブロッコリーのレモンマヨあえ

ブロッコリーのレモンマヨあえ

<材料>

  • ブロッコリー…約100g

(調味料)

  • マヨネーズ…大1/2
  • めんつゆ(4倍濃縮)…小1/4
  • レモン汁…小1/4
  • ブラックペッパー…お好みで
  • かつお節…1/2パック

<作り方>

  1. ブロッコリーは小房にわけてよく洗い、レンジ600wで2分加熱。
  2. 水分を拭き取って調味料と和える。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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