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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は旬のブロッコリーを使ったさっぱり副菜。
ブロッコリーのレモンマヨあえ!
お弁当の彩りにもぴったり♡
にぎりっ娘。
レモンマヨとブロッコリーが合う!
それでは、ブロッコリーのレモンマヨあえのレシピを紹介します。
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Contents
ブロッコリーのレモンマヨあえ
ブロッコリーのレモンマヨあえ
<材料>
- ブロッコリー…約100g
(調味料)
- マヨネーズ…大1/2
- めんつゆ(4倍濃縮)…小1/4
- レモン汁…小1/4
- ブラックペッパー…お好みで
- かつお節…1/2パック
<作り方>
- ブロッコリーは小房にわけてよく洗い、レンジ600wで2分加熱。
- 水分を拭き取って調味料と和える。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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にぎりっ娘。の耐熱ボウル
Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。
プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。
プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。
5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。
小さいものは調味料を混ぜるのにも◎
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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