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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は鶏ささみを使った、やわらか唐揚げ。
お財布に優しい鶏のささみ肉は、ヘルシーでカロリーを気にしている方におすすめ。
にぎりっ娘。
揚げるときは火加減に気をつけてね
それでは、鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピを紹介します。
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鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピ
鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げ
<材料>
- 鶏ささみ…3本
(衣)
- 小麦粉…大2
- 片栗粉…大3
(下味)
- おろしニンニク…小1/4
- マヨネーズ・ポン酢…各大1
- 柚子胡椒…小1/4(お好みで増減してね)
<作り方>
- ササミは筋取りせず、1本を4等分にそぎ切りする
- 下味に付けて5分以上置く。
- 衣を加えて混ぜる。
- フライパンに大1〜2程度の油を熱し、中弱火で片面2分ほど、ひっくり返してさらに1〜2分揚げ焼きする。
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