こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は鶏ささみを使った、やわらか唐揚げ。
お財布に優しい鶏のささみ肉は、ヘルシーでカロリーを気にしている方におすすめ。
揚げるときは火加減に気をつけてね
それでは、鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピを紹介します。
目次
鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピ
鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げ
＜材料＞
- 鶏ささみ…３本
（衣）
- 小麦粉…大２
- 片栗粉…大３
（下味）
- おろしニンニク…小1/4
- マヨネーズ・ポン酢…各大１
- 柚子胡椒…小1/4（お好みで増減してね）
＜作り方＞
- ササミは筋取りせず、１本を４等分にそぎ切りする
- 下味に付けて５分以上置く。
- 衣を加えて混ぜる。
- フライパンに大１〜２程度の油を熱し、中弱火で片面２分ほど、ひっくり返してさらに１〜２分揚げ焼きする。
