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鶏ささみで柔らかヘルシー!ゆずぽんマヨ唐揚げ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は鶏ささみを使った、やわらか唐揚げ。

お財布に優しい鶏のささみ肉は、ヘルシーでカロリーを気にしている方におすすめ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
揚げるときは火加減に気をつけてね

それでは、鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピを紹介します。

鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げレシピ

鶏ささみのゆずぽんマヨ唐揚げ

<材料>

  • 鶏ささみ…3本

(衣)

  • 小麦粉…大2
  • 片栗粉…大3

(下味)

  • おろしニンニク…小1/4
  • マヨネーズ・ポン酢…各大1
  • 柚子胡椒…小1/4(お好みで増減してね)

<作り方>

  1. ササミは筋取りせず、1本を4等分にそぎ切りする
  2. 下味に付けて5分以上置く。
  3. 衣を加えて混ぜる。
  4. フライパンに大1〜2程度の油を熱し、中弱火で片面2分ほど、ひっくり返してさらに1〜2分揚げ焼きする。

 

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