２分で！夏に爽やか♡キュウリのゆかり漬け

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は２分で作る作り置き！きゅうりのゆかり漬けです。

カットして漬け込んでおくだけでできるのでとっても簡単♪

箸休めにぴったりの副菜です。

１日以上置くと、しっかり味が染み込むので、作りおきにぴったりです。

にぎりっ娘。

ほんのり梅がたまらない♡

それでは、キュウリのゆかり漬けを紹介します。

キュウリのゆかり漬け

＜作り方＞

1. きゅうりは縞模様に皮を向き、１〜２cmの輪切りにする。
2. ポリ袋に入れて塩でもみ、調味料を加えてさらに揉み込む。
3. 空気を抜いて閉じ、半日以上置く。

キュウリのゆかり漬けの日持ち期間

保存期間：冷蔵３〜４日、冷凍２週間程度

作りおきに関する注意事項

※調理時間と保存期間はあくまでおおよそです。
※保存期間については、気温や状況によって異なりますので特にご注意ください。
※保存容器は煮沸消毒するか、食品用アルコール消毒で拭き取ってから使用してください。