副菜おかずレシピ

さっぱりおいしい!スナップエンドウの生姜醤油和え

こんにちは、にぎりっ娘です。

色合いと食感が楽しい、スナップえんどう。

塩茹でだけでも美味しいけど、ちょっと味付けしても新鮮で美味しいですよ!

電子レンジを使うので5分もあれば出来る1品です。

それでは、スナップエンドウの生姜醤油和えを紹介します。

スナップエンドウの生姜醤油和え

スナップエンドウの生姜醤油和え

<材料>

  • スナップエンドウ…8本

(調味料)

  • おろし生姜…少々
  • しょうゆ…小1弱
  • かつお節…ひとつまみ

<作り方>

  1. スナップエンドウは両側の筋をとって水で洗い、600Wレンジで40〜50秒ほど加熱する。
  2. 水分を切って水気を拭き取り、調味料と和える。

 

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