副菜おかずレシピ

【3分副菜】スナップエンドウのゆかりポン酢和え

こんにちは、にぎりっ娘。です!

今回の副菜はスナップエンドウのゆかりポン酢和えです。

レンチンして和えるだけなので3分もあればできちゃう!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ポリポリ美味しい箸休め!

それでは、スナップエンドウのゆかりポン酢和えのレシピを紹介します。

スナップエンドウのゆかりポン酢和え

スナップエンドウのゆかりポン酢和え

<材料>

  • スナップエンドウ…7本

(調味料)

  • ゆかりふりかけ…小1/8
  • ポン酢…小1/4
  • かつお節…1/2パック

<作り方>

  1. スナップエンドウの両サイドの筋を取り、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
  2. サッと冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料で和える。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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にぎりっ娘。の耐熱ボウル

Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。

プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。

プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。

5個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。

小さいものは調味料を混ぜるのにも◎

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作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日、冷凍2週間程度保存可能です。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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