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こんにちは、にぎりっ娘です。
ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。
調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。
ピーマンのシャキシャキ食感をポン酢でさっぱり食べれます。
にぎりっ娘。
ピーマン好きにおすすめ
それでは、ピーマンとしめじのおかかポン酢和えを紹介します。
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ピーマンとしめじのおかかポン酢和え
ピーマンとしめじのおかかポン酢和え
<材料>
- ピーマン…1個
- しめじ…30g
(調味料)
- ポン酢…小1
- 鰹節…1パック(3g)
<作り方>
- ピーマンは縦半分にカットしてヘタを取り、細切りする。
- しめじをほぐして①と合わせて600Wレンジで1分半ほど加熱する。
- 水分を拭き取って調味料と和える。
作り置きの日持ち期間
清潔な保存容器(※1)に入れ、冷蔵2〜3日ほど保存可能です。
※保存容器は煮沸消毒するか、アルコール消毒を噴霧してキッチンペーパーで拭き取ったものに入れてください。
※保存可能期間は季節や状況によって異なるので参考程度です。食べる際は自己責任でお願いいたします。
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