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ネバネバが美味しい!オクラときのこの紅生姜マリネ

こんにちは、にぎりっ娘です。

オクラを使った、簡単な副菜です。

手作りのマリネ液は、簡単だからコレを機に覚えて損はないよ。

にぎりっ娘。
ネバネバおかず好きにおすすめ

火を使わず和えるだけの超カンタンレシピなので、あと1品ほしいときに是非♪

それでは、オクラときのこの紅生姜マリネを紹介します。

オクラときのこの紅生姜マリネ

オクラときのこの紅生姜マリネ

<材料>

  • しめじ 50g
  • 冷凍オクラ 30g

(ドレッシング)

  • 米油(サラダ油)…小1
  • しょうゆ…小1/2
  • 紅生姜チューブ…小1
  • 砂糖…ひとつまみ

<作り方>

  1. しめじとオクラは電子レンジ600wで1分ほど加熱し水分を拭き取る。
  2. ドレッシングを合わせ、1と和える。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。